Urodzinowy post

W sobotę wyprawiłam swoje urodziny. Miało  być skromnie, bowiem postawiłam na sałatkę tortellini, kilka rodzajów pizzy oraz tartę karmelową z dodatkiem bananów i bitej śmietany. Wychodzę z założenia, że nie warto robić zbyt dużo rarytasów, bowiem często jedzenie to zostaje i psuje się. 

Pizza wyszła całkiem niezła. Postawiłam na kilka różnych kombinacji: pikantną pepperoni, z pieczonym kurczakiem, z kiełbasami, z szynką. Do większości dodałam smażoną cebulę, paprykę, pomidory koktajlowe itd. Sos pomidorowy robiony był na bazie pomidorów z puszki, oliwy z oliwek, czosnku oraz przypraw: oregano oraz bazylii.

Przepis na tartę zaczerpnęłam z książki, którą pożyczyłam od siostry. Furory ciasto nie zrobiło, bowiem podawane było po torcie, a że mleko zagęszczone do niego użyte jest z natury bardzo słodkie, podanie jednego po drugim zbyt dobrym pomysłem nie było. Uważam jednak, że przepis jest dość udany, bo ciasto wyszło smaczne. Cięzko byłoby w sumie cokolwiek zepsuć podczas przygotowania tego deseru, ponieważ prócz wyrobienia ciasta na spód, należało jedynie ugotować mleko zagęszczone, pokroić banany i przygotować bitą smietanę. 

Tortu sama nie zrobiłam. Był jednak taki jaki lubię najbardziej. Bazował na bitej śmietanie, na wierzchu miał owoce:)

Kiciusie także świętowały. Uznałam, że podczas tego rodzaju uroczystości także muszą mieć coś od życia. W ich menu znalazł się tuńczyk w sosie własnym, którego wręcz uwielbiają.  

Urodziny miały być symboliczne, ale na przygotowanych przeze mnie potrawach nie skończyło się. Członkowie rodziny przynieśli ze sobą sporo dań. Dostałam między innymi migdałowe ciastka z wygniecionym imieniem, bardzo smaczne zresztą:)

Urodziny obchodziłam w piątek, jednak tradycją rodzinną jest wyprawianie tego rodzaju imprez w soboty, tak bardziej na spokojnie:)

Nie wiem czy to kwestia nieodzyskania energii po przedłużającej się zimie, czy innego rodzaju czynników, ale urodziny nie cieszą mnie tak jak dawniej. Może to wynik ukończenia studiów w zeszłym roku i zarazem końca beztroskiego życia:)

Pozdrawiam Wszystkich serdecznie:)